Una experiencia entre los sabores del territorio volcánico
Adéntrate en la elegancia atemporal de una histórica finca siciliana y vive una experiencia culinaria inmersiva en el corazón del territorio del Etna. El recorrido comienza con el descubrimiento del entorno, entre antiguos viñedos y un Palmento tradicional, símbolo de la cultura vinícola del Etna. Una degustación cuidadosamente seleccionada de quesos artesanales locales y vinos de la finca dará paso a una masterclass práctica donde la tradición siciliana se encuentra con una interpretación gastronómica contemporánea.
Una cocina privada en un palacio histórico
En los espacios exclusivos de un auténtico palacio siciliano descubrirás las técnicas y los secretos detrás de algunas de las especialidades más emblemáticas de la isla. Bajo la guía de expertos, podrás perfeccionar el arte de la pasta fresca hecha a mano, acompañada de salsas de temporada inspiradas en los productos del territorio volcánico, o aprender a preparar el famoso arancino siciliano, descubriendo su equilibrio, estructura y tradición. Para los amantes de los dulces, la sesión dedicada a la repostería de almendras revelará la delicadeza de uno de los ingredientes más representativos de Sicilia.
Un refinado almuerzo siciliano
La experiencia culmina con un almuerzo completo, durante el cual disfrutarás de las creaciones preparadas durante la masterclass. Cada plato estará acompañado por una selección de vinos de la finca, elegida para resaltar la mineralidad y el carácter único de los vinos del Etna. Los ingredientes profesionales y un delantal personalizado serán proporcionados durante la experiencia: solo tendrás que dejarte llevar por el alma auténtica y vibrante de la gastronomía siciliana.
En su alojamiento o en el punto de encuentro acordado
Degustación:
Por favor, infórmenos sobre cualquier circunstancia especial o necesidad específica: problemas de salud (alergias, intolerancias, movilidad reducida, presión arterial, problemas cardiocirculatorios, etc.) o discapacidades.
Reseñas
5,0
Reimar Suess
Tuvimos una caminata maravillosa. Sebastiano es un guía fantástico, apasionado por el Etna, y además de su entusiasmo, posee un amplio conocimiento de la naturaleza y del volcán. EtnaWay es un servicio excelente que incluso proporciona el equipo (en nuestro caso, las botas de montaña que olvidamos). En definitiva, ¡muy recomendable!
Susanna Borek
¡Tuvimos un tour fantástico con Christiano! Estaba increíblemente bien informado y no perdió la oportunidad de contarnos más sobre el Etna, su desarrollo y la historia que lo rodea. Estuvimos allí con dos niños (de 4 y 8 años) y fue genial. ¡Las botas de montaña son mejores que las zapatillas deportivas! ;) ¡Muy recomendable!
Francisca
Hacer senderismo en el Etna fue una experiencia increíble. Gianpaolo es muy tranquilo y un guía excelente que sabe mucho sobre el Etna. No solo nos enseñó mucho sobre los volcanes, sino también cómo el Etna ha influido en la cultura siciliana.
Nuestro grupo tuvo un día un poco nublado, pero Gianpaolo no dejaba de repetirnos que el Etna nunca aburre. Y a medida que las nubes se movían, pudimos disfrutar de unas vistas magníficas.
Fue una caminata fantástica (también visitamos un túnel de lava) y aprendí mucho más de lo que esperaba.
mikhail glazunov
Hicimos la excursión de senderismo a los cráteres superiores. Fue una experiencia de senderismo de gran calidad. Muy bien organizada, de forma agradable y segura. Christian, el guía, fue súper amable y hablaba inglés, alemán e italiano. Una experiencia verdaderamente inolvidable.
5,0
e un grupo
5,0
e un grupo
Una experiencia entre los sabores del territorio volcánico
Adéntrate en la elegancia atemporal de una histórica finca siciliana y vive una experiencia culinaria inmersiva en el corazón del territorio del Etna. El recorrido comienza con el descubrimiento del entorno, entre antiguos viñedos y un Palmento tradicional, símbolo de la cultura vinícola del Etna. Una degustación cuidadosamente seleccionada de quesos artesanales locales y vinos de la finca dará paso a una masterclass práctica donde la tradición siciliana se encuentra con una interpretación gastronómica contemporánea.
Una cocina privada en un palacio histórico
En los espacios exclusivos de un auténtico palacio siciliano descubrirás las técnicas y los secretos detrás de algunas de las especialidades más emblemáticas de la isla. Bajo la guía de expertos, podrás perfeccionar el arte de la pasta fresca hecha a mano, acompañada de salsas de temporada inspiradas en los productos del territorio volcánico, o aprender a preparar el famoso arancino siciliano, descubriendo su equilibrio, estructura y tradición. Para los amantes de los dulces, la sesión dedicada a la repostería de almendras revelará la delicadeza de uno de los ingredientes más representativos de Sicilia.
Un refinado almuerzo siciliano
La experiencia culmina con un almuerzo completo, durante el cual disfrutarás de las creaciones preparadas durante la masterclass. Cada plato estará acompañado por una selección de vinos de la finca, elegida para resaltar la mineralidad y el carácter único de los vinos del Etna. Los ingredientes profesionales y un delantal personalizado serán proporcionados durante la experiencia: solo tendrás que dejarte llevar por el alma auténtica y vibrante de la gastronomía siciliana.
En su alojamiento o en el punto de encuentro acordado
Degustación:
Por favor, infórmenos sobre cualquier circunstancia especial o necesidad específica: problemas de salud (alergias, intolerancias, movilidad reducida, presión arterial, problemas cardiocirculatorios, etc.) o discapacidades.
Reseñas
5,0
Reimar Suess
Tuvimos una caminata maravillosa. Sebastiano es un guía fantástico, apasionado por el Etna, y además de su entusiasmo, posee un amplio conocimiento de la naturaleza y del volcán. EtnaWay es un servicio excelente que incluso proporciona el equipo (en nuestro caso, las botas de montaña que olvidamos). En definitiva, ¡muy recomendable!
Susanna Borek
¡Tuvimos un tour fantástico con Christiano! Estaba increíblemente bien informado y no perdió la oportunidad de contarnos más sobre el Etna, su desarrollo y la historia que lo rodea. Estuvimos allí con dos niños (de 4 y 8 años) y fue genial. ¡Las botas de montaña son mejores que las zapatillas deportivas! ;) ¡Muy recomendable!
Francisca
Hacer senderismo en el Etna fue una experiencia increíble. Gianpaolo es muy tranquilo y un guía excelente que sabe mucho sobre el Etna. No solo nos enseñó mucho sobre los volcanes, sino también cómo el Etna ha influido en la cultura siciliana.
Nuestro grupo tuvo un día un poco nublado, pero Gianpaolo no dejaba de repetirnos que el Etna nunca aburre. Y a medida que las nubes se movían, pudimos disfrutar de unas vistas magníficas.
Fue una caminata fantástica (también visitamos un túnel de lava) y aprendí mucho más de lo que esperaba.
mikhail glazunov
Hicimos la excursión de senderismo a los cráteres superiores. Fue una experiencia de senderismo de gran calidad. Muy bien organizada, de forma agradable y segura. Christian, el guía, fue súper amable y hablaba inglés, alemán e italiano. Una experiencia verdaderamente inolvidable.
Envíanos tu fecha preferida y los detalles. Nuestro equipo te confirmará la disponibilidad y las opciones.
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