{"id":23089,"date":"2023-02-07T23:28:51","date_gmt":"2023-02-07T22:28:51","guid":{"rendered":"https:\/\/etnaway.com\/?p=23089"},"modified":"2025-02-04T14:28:17","modified_gmt":"2025-02-04T13:28:17","slug":"catane-et-la-celebration-de-santagata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/etnaway.com\/fr\/catane-et-la-celebration-de-santagata\/","title":{"rendered":"La f\u00eate de la Sainte Agathe \u00e0 Catane"},"content":{"rendered":"

Le premier week-end de f\u00e9vrier, du 3 au 5 f\u00e9vrier 2024<\/strong>, tout Catane sera \u00e0 nouveau en \u00e9tat d’urgence : pendant trois jours, on c\u00e9l\u00e9brera l’une des plus grandes f\u00eates religieuses du monde. La f\u00eate de la Sainte-Agathe de Catane attire des millions de personnes qui envahissent les rues dans une adoration intense de leur patronne de ville, Sainte-Agathe.<\/p>\n

La figure de Sainte Agathe est v\u00e9n\u00e9r\u00e9e tout au long de l’ann\u00e9e sous diff\u00e9rentes formes, mais ces jours-l\u00e0, une ferveur religieuse se concentre dans toutes les tranches d’\u00e2ge, ce qui n’existe plus dans de nombreux autres pays europ\u00e9ens. Comme pour d’autres aspects, la Sicile offre ici la possibilit\u00e9 unique et pr\u00e9cieuse de se plonger dans une \u00e9poque en grande partie enterr\u00e9e depuis longtemps.<\/p>\n

D\u00e9roulement des festivit\u00e9s<\/h2>\n

Les pr\u00e9paratifs commencent des semaines avant la f\u00eate. La ville est d\u00e9cor\u00e9e de mani\u00e8re exub\u00e9rante avec des fleurs, des lumi\u00e8res et des images, des stands de nourriture sont install\u00e9s, des proc\u00e9dures sont r\u00e9p\u00e9t\u00e9es. Lors des d\u00e9fil\u00e9s festifs, des statues gigantesques – appel\u00e9es \u00ab\u00a0Candelore<\/strong>\u00a0\u00bb ou \u00ab\u00a0Cerei di Sant’Agata<\/strong>\u00a0\u00bb – sont port\u00e9es \u00e0 travers la ville par tout un groupe d’hommes – une performance de coordination qui doit \u00eatre entra\u00een\u00e9e.<\/p>\n

\"F\u00eate<\/p>\n

Chacune de ces 14 statues est une sorte d’autel d\u00e9di\u00e9 \u00e0 un domaine ou \u00e0 un groupe professionnel, par exemple la boulangerie ou la culture des fruits et l\u00e9gumes. Elles sont habilement r\u00e9alis\u00e9es en bois, couvertes de fleurs et si lourdes que les quelque huit hommes qui les portent doivent s’arr\u00eater r\u00e9guli\u00e8rement pour se reposer. La \u00ab\u00a0Candelora degli Ortofrutticoli<\/strong>\u00a0\u00bb (statue des fruits et l\u00e9gumes), affectueusement appel\u00e9e \u00ab\u00a0La Signorina\u00a0\u00bb par les Siciliens, p\u00e8se 650 kg et est port\u00e9e d’un bout \u00e0 l’autre de la ville. Les \u00ab\u00a0candelore\u00a0\u00bb sont le c\u0153ur de la procession, ils se d\u00e9tachent de la foule de mani\u00e8re impressionnante et lumineuse, ils sont issus d’une tradition ancestrale et sont charg\u00e9s d’une signification religieuse, sociale et culturelle.<\/p>\n

Le premier jour, la messe commence d\u00e8s le lever du soleil dans la cath\u00e9drale Sainte-Agathe pleine \u00e0 craquer, puis la statue de la sainte, richement d\u00e9cor\u00e9e, est port\u00e9e \u00e0 l’ext\u00e9rieur, \u00e0 la rencontre de la foule en liesse. Les adorateurs de Sainte Agathe portent des robes blanches, agitent des draps blancs dans les airs, portent d’\u00e9normes bougies pesant jusqu’\u00e0 40 kg, demandent un miracle ou remercient pour celui qu’ils ont v\u00e9cu, chantent dans des \u00e9tats extatiques et un feu d’artifice illumine le ciel.<\/p>\n

Vous trouverez des informations plus pr\u00e9cises sur le d\u00e9roulement des processions des diff\u00e9rents jours ici : https:\/\/www.festadisantagata.it\/itinerario.php<\/a><\/p>\n

D\u00e9lices pour la f\u00eate<\/h2>\n

La nourriture est propos\u00e9e \u00e0 tous les coins de rue pendant la f\u00eate. On y trouve typiquement, outre les c\u00e9l\u00e8bres arancini siciliens, la \u00ab\u00a0calia e simenza\u00a0\u00bb, \u00e9galement une sp\u00e9cialit\u00e9 sicilienne \u00e0 base de pois chiches et de graines de courge grill\u00e9s et sal\u00e9s, le \u00ab\u00a0torrone\u00a0\u00bb, un biscuit sucr\u00e9 dur \u00e0 base d’amandes dans du sucre, ou encore des p\u00e2tes sp\u00e9ciales aux pois chiches.<\/p>\n

Certains plats traditionnels sont directement inspir\u00e9s de la l\u00e9gende, comme par exemple un dessert appel\u00e9 \u00ab\u00a0Cassatella di Sant\u2019Agata<\/strong>\u00ab\u00a0, dont la forme est cens\u00e9e rappeler les seins coup\u00e9s et donc la douleur sacrificielle d’Agathe : des petits g\u00e2teaux en forme de colline faits d’une p\u00e2te moelleuse fourr\u00e9e de ricotta, recouverts de p\u00e2te d’amande et surmont\u00e9s d’une cerise rouge confite.<\/p>\n

\"Minne<\/p>\n

Une autre sp\u00e9cialit\u00e9 de ces journ\u00e9es sont les \u00ab\u00a0olives\u00a0\u00bb vertes en massepain, qui rappellent symboliquement un autre \u00e9pisode de la l\u00e9gende : on raconte qu’\u00e0 l’endroit o\u00f9 Agatha, fuyant les soldats, a attach\u00e9 sa chaussure, a pouss\u00e9 un olivier qui lui a offert non seulement une cachette, mais aussi de l’ombre et justement des olives pour se rafra\u00eechir et reprendre des forces.<\/p>\n

La vie et la mort de Sainte Agathe<\/h2>\n

La l\u00e9gende de Sainte Agathe de Catane est extraordinairement terrifiante, mais elle raconte la force mentale remarquable d’une jeune femme s\u00fbre d’elle et la jalousie vindicative ou l’orgueil bless\u00e9 d’un soupirant \u00e9conduit.<\/p>\n

Agatha est n\u00e9e vers l’an 230 dans une riche famille de Catane. Elle \u00e9tait bien \u00e9duqu\u00e9e, ce qui n’\u00e9tait pas habituel pour une jeune femme \u00e0 cette \u00e9poque, et a re\u00e7u une \u00e9ducation chr\u00e9tienne de la part de sa famille. Tr\u00e8s t\u00f4t, elle d\u00e9cida de se consacrer enti\u00e8rement \u00e0 la foi et de consacrer sa virginit\u00e9 au ciel.<\/p>\n

Selon la l\u00e9gende, le gouverneur pa\u00efen de la ville de Catane, Quintianius, tomba amoureux d’Agathe au premier regard, voulut en faire sa femme et lui demanda de renoncer \u00e0 sa foi. Agatha resta fid\u00e8le \u00e0 ses v\u0153ux et le rejeta. L’homme puissant ne put supporter cette humiliation ressentie et tenta de la faire changer d’avis ou de la punir par les m\u00e9thodes de torture les plus cruelles, entre autres en lui coupant les seins.<\/p>\n

Agatha ne se laissa pas dissuader, passa les nuits de captivit\u00e9 en pri\u00e8re et, selon la l\u00e9gende, Saint Pierre lui apparut et gu\u00e9rit ses blessures. Le vindicatif n’en d\u00e9mordit pas pour autant et Agathe finit par mourir des suites de la torture.<\/p>\n

Sainte Agathe et l’Etna<\/h2>\n

Presque un an jour pour jour apr\u00e8s sa mort, le 1er f\u00e9vrier 352, le volcan Etna est entr\u00e9 en \u00e9ruption et a form\u00e9 le crat\u00e8re Monpeloso<\/strong> au nord de Nicolosi. La lave s’\u00e9coula en direction de Catane et les gens auraient plac\u00e9 le voile d’Agathe devant la coul\u00e9e de lave. Celui-ci s’est arr\u00eat\u00e9 devant Catane, la ville a \u00e9t\u00e9 sauv\u00e9e et le miracle a \u00e9t\u00e9 attribu\u00e9 – le premier d’une s\u00e9rie – \u00e0 la sainte.<\/p>\n

Il y a une deuxi\u00e8me f\u00eate, le 17 ao\u00fbt, d\u00e9di\u00e9e \u00e0 Sainte Agathe, qui honore le jour o\u00f9 son corps disparu a \u00e9t\u00e9 ramen\u00e9 \u00e0 Catane, mais la f\u00eate de d\u00e9but f\u00e9vrier est le grand moment de l’ann\u00e9e.<\/p>\n

Sur les armoiries de Catane<\/a>, on peut voir la lettre A pour Agata. Mais Sainte Agathe est aussi la patronne de la r\u00e9publique naine de Saint-Marin, l’un des pays les plus riches du monde, et de l’\u00eele de Malte, au sud de la Sicile.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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